menu di carne: Crostini toscani Tagliatelle al ragù di “nana” (anatra) Rotolo di carne ripieno Cantuccini e vin santo

Antipasto

  • Crostoni di fagioli e lardo di Colonnata

Primo

  • Minestra di farro

Secondo

  • Scottiglia

Dessert

  • Panna cotta